پنیر منبع غنیای از پروتئین، چربی، کلسیم، فسفر و ویتامینهای D و A است و نسبت به شیر، ماده غذایی فشردهتری به حساب میآید اما به دلیل از دست دادن کربوهیدراتها، به اندازه شیر، کامل نیست. پنیر نرم در مقایسه با پنیر سفت، درصد بالاتری از آب را در بافت […]
The post نگهداری پنیر appeared first on مجله تندرستی.
source