خواص ترب سفید چیست؟

برخی از مهم‌ترین خواص ترب سفید عبارتند از:

. کم‌کالری و مناسب برای لاغری

ترب سفید کالری بسیار کم و در عین حال فیبر بالایی دارد که احساس سیری طولانی‌مدتی را برای شما ایجاد می‌کند. پس اگر قصد کاهش وزن دارید حتما این سبزی ریشه‌ای را در سبد خوراکی‌هایتان قرار دهید.

. کمک به هضم غذا

ترب سفید به بهبود هضم غذا کمک زیادی می‌کند. وجود آنزیم‌هایی مانند دی‌استاز و استراز در ترب سفید باعث می‌شود که هضم و تجزیه غذاهای سنگین راحت‌تر و فرآیند گوارش بهتر باشد.

. پاکسازی کبد و کلیه‌ها

این سبزی به‌عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می‌کند و باعث افزایش دفع سموم از بدن از طریق ادرار می‌شود. مصرف منظم ترب سفید به بهبود عملکرد کلیه‌ها شده و احتمال سنگ کلیه را تا حد زیادی کمتر می‌کند.

. تقویت سیستم ایمنی

ترب سفید سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها کمک می‌کند. مصرف روزانه این سبزی می‌تواند از بیماری‌های شایعی مثل سرماخوردگی به خصوص در فصول سرد سال جلوگیری کند.

. ضد التهاب طبیعی

یکی دیگر از خواص ترب سفید، خاصیت ضدالتهابی آن است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. این خاصیت برای افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی مانند آرتریت بسیار مفید است.

. بهبود سلامت پوست

ترب سفید به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ و ویتامین C به جوان‌سازی و سلامت پوست کمک می‌کند. همچنین می‌تواند در روشن کردن رنگ پوست و کاهش چین و چروک هم تاثیرگذار باشد.

. تنظیم فشار خون

پتاسیم بالای موجود در ترب سفید به فشار خون کمک شایانی می‌کند. همین خاصیت از بروز مشکلات قلبی و عروقی در شما جلوگیری می‌کند و باعث بهبود سلامت قلب می‌شود.

. کنترل قند خون

مصرف ترب سفید می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. این سبزی برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار توصیه می‌شود چون به‌ شکلی طبیعی قند خودن آن‌ها را کنترل و از تغییرات شدید گلوکز در بدنشان جلوگیری می‌کند.

. تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها

ترب سفید سرشار از کلسیم و فسفر است که به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. مصرف منظم این سبزی از بروز بیماری‌هایی مانند پوسیدگی دندان و پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

. خواص ضد سرطانی

تحقیقات پزشکی نشان می‌دهد که مصرف ترب سفید می‌تواند در مبارزه با سرطان کمک‌کننده باشد و از گسترش سلول‌های سرطانی، به ویژه در کبد جلوگیری کند.

خواص ترب سفید برای لاغری چیست؟

ترب سفید به دلیل کم‌کالری بودن و داشتن فیبر بالا، به ایجاد احساس سیری در بلندمدت کمک می‌کند و باعث می‌شود کنترل بیشتری روی اشتهایتان داشته باشید.

همچنین این سبزی خاصیت ادرارآوری دارد و از طریق دفع آب اضافی بدن، باعث کاهش وزن می‌شود. علاوه بر این، آنزیم‌های موجود در ترب سفید به تجزیه چربی‌ها کمک کرده و متابولیسم بدن را بهبود می‌بخشد.

مضرات ترب سفید چیست؟

• ایجاد نفخ و گاز معده

مصرف بیش از حد ترب سفید ممکن است باعث ایجاد نفخ و تولید گاز معده شود که ممکن است برای برخی افراد ناراحت‌کننده باشد.

• افزایش فشار معده

ترب سفید ممکن است در برخی افراد باعث تحریک معده شود، به‌خصوص اگر این سبزی را به مقدار زیاد مصرف کنید احتمال درد معده بیشتر می شود.

• تداخل با داروها

اگر داروهای فشار خون و دیابت مصرف می‌کنید حتما با پزشکتان درباره خوردن ترب سفید مشورت کنید چون ممکن است با داروهای تجویزی برای این بیماری‌ها تداخل داشته باشد و اثرات آن‌ها را کاهش دهد.

• تشدید درد در افراد مبتلا به سنگ کلیه

اگرچه ترب سفید به بهبود عملکرد کلیه‌ها کمک زیادی می‌کند، اما مصرف زیاد آن ممکن است در افرادی که سنگ کلیه دارند مشکلاتی مانند درد کلیه ایجاد کند.

• کاهش بیش از حد قند خون

ترب سفید می‌تواند قند خون را کاهش دهد، بنابراین افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف آن دقت کنند تا از افت شدید قند خونشان جلوگیری شود.

چه افرادی نباید ترب سفید مصرف کنند؟

• بیماران مبتلا به مشکلات معده یا زخم معده
• زنان باردار
• افراد مبتلا به دیابت (بدون مشورت پزشک)
• افراد مبتلا به فشار خون

خواص ترب سفید در طب سنتی چیست؟

در طب سنتی، ترب سفید به‌عنوان یک گیاه با طبع گرم و خشک شناخته می‌شود. از این سبزی معمولا برای راحت‌تر کردن هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کلیه‌ها استفاده می‌شود.

همچنین، ترب سفید را برای کاهش التهاب و بهبود جریان خون توصیه می‌کنند. به‌علاوه، اگر بواسیر یا یبوست داشته باشید هم با خوردن ترب سفید می‌توانید این مشکلات را هم حل و کنترل کنید.

خواص آب ترب سفید چیست؟

آب ترب سفید سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست کمک می‌کند. این نوشیدنی همچنین می‌تواند به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل کند و به پاک‌سازی کلیه‌ها و دفع سموم از بدن کمک کند.

به‌علاوه، اگر رژیم غذایی سختی ندارید و می‌خواهید زودتر از شر چربی‌هایتان خلاص شوید مصرف آب ترب سفید می‌تواند در کاهش وزن و بهبود هضم غذای شما هم تاثیر زیادی داشته باشد.

جمع بندی

ترب سفید به‌عنوان یک سبزی تقریبا بدون بو و بدون طعم شناخته می‌شود؛ اما با این وجود خواص فراوان آن باعث شده محبوبیت زیادی پیدا کند. بهبود عملکرد سیستم گوارشی، کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت پوست، پاکسازی کلیه‌ها و کبد، بهبود سلامت قلب و کاهش فشار خون ازجمله مهم‌ترین فواید مصرف ترب سفید است.

البته افراد مبتلا به بیماری‌های فشار خون و دیابت باید حتما برای مصرف این سبزی با پزشکشان مشورت کنند تا دچار تداخل دارویی نشوند. همچنین زنان باردار و افراد مبتلا به زخم معده هم بهتر است خوردن ترب سفید را محدود کنند.

مخاطب عزیز! این مطلب جنبه آموزشی و اطلاعات عمومی دارد. همچنین بر اساس علم روز دنیا نوشته شده است. با این حال اگر مشکل و یا بیماری جسمی دارید، برای اجرای آن فقط با پزشک متخصص مشورت کنید.

منابع:

verywellhealth

healthline

dennishorseradish