رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا برای بازگشت به زندگی عادی بدون این عضو، حیاتی است و شامل برخی مواد غذایی خاص می‌شود.

کیسه صفرا عضوی است که می‌توان بدون آن زندگی کرد، اما برای کاهش عوارض حذف آن، باید رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا را رعایت کرد. اکثر افراد پس از انجام عمل جراحی برداشتن کیسه صفرا، نیاز به رژیم خاصی ندارند، زیرا کیسه صفرا برای هضم ضروری نیست و پس از حذف کیسه صفرا مشکلات گوارشی خاصی بروز نمی‌یابد.

اما اگر افراد بعد از جراحی دچار مشکلاتی شدند، ممکن است لازم باشد از برخی مواد غذایی خاص اجتناب کنند. بسته به توانایی بدن شما برای انطباق، شما ممکن است فقط نیاز به تغییر رژیم غذایی برای یک دوره کوتاه داشته باشید، یا ممکن است نیاز به تغییرات پایدار در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا پیدا کنید.

کیسه صفرا و هضم

کیسه صفرا یک عضو کوچک است که زیر کبد شما قرار دارد. وظیفه اصلی آن ذخیره، غلظت و ترشح صفرا، مایع ساخته شده توسط کبد است که به هضم غذاهای چرب کمک می‌کند. بعد از عمل جراحی برداشتن کیسه صفرا، کبد کماکان برای هضم نرمال غذا به اندازه کافی صفرا تولید می‌کند؛ اما به جای نگهداری در کیسه صفرا، صفرا به طور مستقیم از کبد به روده کوچک جریان می‌یابد.

همان‌طور که بدن با این حذف کیسه صفرا سازگار می‌شود، ممکن است برخی از غذاها در چند روز و هفته بعد از حذف کیسه صفرا، فرد را دچار مشکلات گوارشی بکند.

تغییر رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا

کیسه صفرا شما یک اندام 4 اینچ و بیضی شکل است که به کبد متصل است. این اندام صفرا را از کبد خارج می‌کند و آن را به روده کوچک می‌رساند تا به هضم غذا کمک بکند. اگر کیسه صفرا آلوده شود یا دچار سنگ کیسه صفرا شود، ممکن است لازم باشد که از بدن حذف شود.

این روش به نام کولسیستکتومی شناخته می‌شود. با حذف کیسه صفرا مشکلی در روند زندگی ایجاد نمی‌شود و فرد می‌تواند بدون کیسه صفرا زندگی کند اما ممکن است نیاز به تغییراتی در رژیم غذایی خود داشته باشد.

در بیشتر موارد باید در مصرف مواد غذایی با چربی بالا و فرآوری شده محدودیت داشته باشید که هضم آن برای بدن سخت‌تر است. ممکن است لازم نباشد که تغییرات زیادی را در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا داشته باشید. در ماه‌های پس از برداشتن کیسه صفرا، شما احتمالاً قادر خواهید بود به آرامی برخی از غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

از چه غذاهایی در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا باید اجتناب کرد

هیچ رژیم استانداردی برای رژیم غذایی بعد از حذف کیسه صفرا، وجود ندارد. به طور کلی، بهتر است از غذاهای چرب، فرآوری شده و شیرینی استفاده نکنید. خوردن این غذاها پس از برداشتن کیسه صفرا باعث ایجاد مشکلات جدی در سلامت نخواهد شد، اما می‌تواند منجر به افزایش شدید نفخ، التهاب و اسهال شود.

این پیامد به دلیل ورود مستقیم صفراوی به روده است. سعی کنید از روغن‌های سنگین در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا اجتناب کنید. مواد غذایی ممنوعه در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا شامل موارد زیر است:

• گوشت چرب
• گوشت قرمز
• محصولات لبنی
• سس یا قهوه  فرآوری شده با کرم
• غذاهای فراوری شده
• کافئین و الکل
• نوشیدنی‌های انرژی

چه غذاهایی را باید در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا بخورم

در حالی که بهترین راه برای جلوگیری از عوارض برداشتن کیسه صفرا، اجتناب از غذاهای خاص است، اما هنوز چیزهای زیادی وجود دارد که می‌توانید بخورید. این مواد غذایی را حتماً باید در رژیم غذایی بعد عمل جراحی کیسه صفرا بگنجانید:

غذاهای با فیبر زیاد

فیبر در غیاب کیسه صفرا متمرکز می‌تواند هضم غذا را بهبود بخشد. فقط مصرف خود را به آهستگی افزایش دهید، پس از جراحی، مصرف زیاد آن نمی‌تواند مشکل گشا باشد، زیرا می‌تواند باعث ایجاد نفخ شود. منابع زیر شامل فیبر و بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند کلسیم، ویتامین B و اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

• لوبیا
• عدس
• نخود فرنگی
• سیب زمینی با پوست
• جو
• نان، برنج و غلات
• آجیل، مانند بادام، گردو

میوه‌ها و سبزی‌ها

از آنجا که شما بعد از جراحی بهبود پیدا می‌کنید و نیاز به فیبر بیشتری دارید، سعی کنید تا حد ممکن به مقدار زیادی از میوه‌ها و سبزی‌ها را به رژیم خود اضافه کنید. غذاهای زیر منابع خوبی از ویتامین A، آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین C و مواد مغذی کمک کننده به روند بهبود بدن هستند:

• حبوبات، مانند نخود، عدس یا لوبیا
• گل كلم
• کلم
• کلم بروکلی
• اسفناج
• گوجه فرنگی
• مرکبات، مانند پرتقال و لیمو
• آوکادو
• بلوبری
• تمشک

آیا رژیم غذایی دیگری وجود دارد

پس از حذف کیسه صفرا، تنظیمات جزئی را به رژیم غذایی خود ادامه دهید تا بتوانید به راحتی بازیابی را انجام دهید. علاوه بر رعایت رژیم غذایی بعد از کیسه صفرا، شما همچنین می‌توانید نکات زیر را امتحان کنید:

• بعد از جراحی از مواد غذایی جامد کمتر مصرف کنید. با این کار در هضم غذا کمک بزرگی به روده خواهید کرد.
• خوردن وعده‌های غذایی کوچک در طول روز. خوردن مقدار زیادی غذا در یک زمان می‌تواند باعث ایجاد گاز و نفخ شود، بنابراین وعده‌های غذایی خود را کوچک کنید. سعی کنید در پنج تا شش وعده در روز غذا بخورید که چند ساعت با هم فاصله داشته باشند.
• یک رژیم گیاه‌خواری را دنبال کنید. هضم گوشت و لبنیات، به ویژه چربی، اغلب برای بدن بدون کیسه صفرا سخت است.
• حفظ وزن سالم. ورزش منظم و نگه داشتن خود را با وزن سالم می‌تواند در هضم غذا به بدن کمک کند.

چه زمانی به دکتر مراجعه کنم؟

جراحی برداشتن کیسه صفرا طبیعتاً عوارض خاص خودش را دارد. اگرچه مشکلات و اختلالات گوارشی مرتبط با هضم غذا پس از جراحی معمول است، اما اگر دچار علائم زیر شده‌اید، با جراح و متخصص گوارش و کبد تماس بگیرید:

• درد مداوم شکم، به خصوص اگر به مرور بدتر شود
• تهوع یا استفراغ شدید
• یرقان یا زردی (زرد شدن پوست و چشم)
• کمبود حرکت روده بیش از سه روز پس از جراحی
• عدم توانایی انتقال گاز بیش از سه روز پس از جراحی
• اسهال مکرر که بیش از سه روز پس از جراحی طول می‌کشد.

منابع:

everydayhealth

healthline

دریافت نوبت از پزشکان گوارش و کبد در کشور

شما می‌توانید لیست پزشکان گوارش و کبد را از اینجا مشاهده کنید و در صورت نیاز نوبت اینترنتی خود را ثبت کنید.

دریافت نوبت اینترنتی از پزشکان گوارش و کبد