دسر شکلاتی دو مادهای، یکی از سریعترین و خوشمزهترین گزینهها برای علاقهمندان به شکلات است که تنها با دو ماده اصلی یعنی شکلات و شیر، تهیه میشود. این دسر با ترکیب شکلات تلخ و شیر غنی، بافتی نرم و لطیف پیدا میکند و میتواند با خامه زده شده یا کمی پودر کاکائو تزئین شود.
برای طعم و ظاهر حرفهایتر، میتوان از لایههای شکلات تلخ و خامه زده شده استفاده کرد. این دسر سریع آماده میشود و نیازی به فر یا ابزار پیچیده ندارد، بنابراین گزینهای عالی برای وعده عصرانه یا پذیرایی از مهمان است.
مواد اصلی: شکلات تلخ، شیر، خامه زده شده، شکر، آگار آگار، پودر کاکائو، ژلاتین، آب.
source