به گزارش رکنا، نان فانتزی صورتی یه جور نون خاص و خوشگلِ که وقتی یه بار ببینیش، دلت میخواد همون لحظه بخوریش! رنگ صورتی جذابش از اون چیزهایییه که فوری چشم رو میگیره.
حالا سوال اینجاست که اصلاً این نان فانتزی صورتی از کجا اومده؟ واقعیتش اینه که این مدل نون بیشتر تو شیرینیپزیهای خاص و لاکچری پیدا میشه. در بعضی موارد، خمیرش با عصاره چغندر، توتفرنگی یا رنگهای خوراکی طبیعی رنگ میگیره. اینطوری هم سالمتره و هم یه رایحه ملایم میوهای داره که خوردنشو لذتبخشتر میکنه. بعضی مدلهاش هم داخلش پر شده از خامه یا مربا!
یکی از جذابترین کاربردهای نان فانتزی صورتی، استفادهش توی تزیین میز تولد یا میز مهمونیهای دخترونهست. مخصوصاً وقتی تم مهمونی صورتی یا فانتزی باشه، این نونهای خوشگل با شکلهای قلبی، گل یا عروسکی تبدیل میشن به ستاره مجلس. حتی بعضی از شیرینیپزهای حرفهای روش شکلات سفید آب شده، گلهای خشک یا پودر رنگی میریزن که جلوهش بیشتر شه.
شاید فکر کنی این نون فقط واسه بچههاست، اما اشتباه نکن! خیلی از بزرگترا عاشق نان فانتزی صورتی هستن، بهخصوص اونایی که عاشق چیزای خاص و متفاوتن. توی کافههای شیک و خلاق، معمولاً این نون همراه با شیر قهوه، لاته یا حتی آیسکافی سرو میشه. طعمی که هم خاصه، هم نوستالژیک. مخصوصاً اگه داخلش شکلات یا خامه باشه، دیگه محشر میشه!
یه نکته مهم در مورد نان فانتزی صورتی اینه که اگه با مواد طبیعی درست بشه، نه تنها خوشمزهتره، بلکه سالمتر هم هست. مثلاً استفاده از پوره توتفرنگی تازه یا رنگ طبیعی چغندر باعث میشه بدون نگرانی از مواد نگهدارنده یا رنگهای صنعتی، یه خوراکی خوشمزه و مفید داشته باشی. حتی بعضیها تو خونه درستش میکنن و از ترکیب آرد سبوسدار، شیر گیاهی و پوره طبیعی استفاده میکنن.
نان فانتزی صورتی بهخاطر شکل و رنگ جذابش، خیلی راحت توی اینستاگرام و پینترست وایرال میشه. عکسا و ویدئوهای زیادی هست که نشون میده چطور یه نون ساده با یه ذره خلاقیت و رنگ، تبدیل میشه به یه اثر هنری. این باعث شده خیلیها دلشون بخواد خودشون تو خونه درستش کنن و تجربه بیکینگ داشته باشن. تازه، یه فرصت عالیه واسه سرگرمی خانوادگی!
اگه اهل هدیه دادن خلاقانه هستی، نان فانتزی صورتی میتونه گزینهای متفاوت باشه. کافیه چندتا از این نونا رو تو یه جعبه خوشگل بچینی، با روبان صورتی تزیینش کنی و به کسی که دوسش داری بدی. هم خاصه، هم خوشمزه و هم یه خاطره بهیادموندنی میسازه. چون کسی انتظار نداره یه جعبه نون رنگی و بامزه به عنوان هدیه بگیره!
در مورد تنوع مدلهای نان فانتزی صورتی هم بگم که از سادهترین نوع که فقط یه رنگ صورتی داره تا مدلهای پر شده با کرم، شکلات یا میوه، همهچی پیدا میشه. بعضیهاش شبیه نون بریوشه، بعضی شبیه دوناته و بعضی هم مثل رول دارچینی اما صورتی! حتی مدلهایی هستن که شبیه نون تست هستن ولی رنگشون صورتیه. توی هر کدومشون یه خلاقیت خاص دیده میشه.
اگه صاحب کافه، نانوایی یا قنادی هستی، اضافه کردن نان فانتزی صورتی به منوی کارت یه جور برگ برندهست. چون خیلیا دنبال تجربههای جدید و فانتزی هستن. توی بازار امروز که رقابت سنگینه، ارائه محصولات خاص میتونه توجه مشتری رو جلب کنه. مخصوصاً اگه بتونی از مواد طبیعی و بستهبندی زیبا استفاده کنی، مشتری دائم پیدا میکنی.
حالا فرض کن صبح با یه فنجون قهوه و یه تکه نان فانتزی صورتی روزتو شروع کنی! هم ظاهر میز صبحونهت قشنگتر میشه، هم انرژی مثبتی بهت میده. چون رنگ صورتی با ذهن آدم بازی میکنه و حس لطافت، آرامش و شادی میده. برای همین هم روانشناسا میگن رنگ غذا تاثیر زیادی توی روحیه آدم داره.
در خیلی از کشورهای آسیایی، مثل ژاپن و کره، نان فانتزی صورتی یکی از ترندهای اصلی کافههاست. اونجا با الهام از فرهنگ کیوت و دخترونه، نونهای رنگی و بامزه تولید میکنن که مخصوص بچهها و نوجوانها نیست، بلکه تو کل جامعه محبوبه. تو ایران هم این فرهنگ داره کمکم جا میافته و مردم دنبال تجربههای جدید و متفاوتن.
یکی از دغدغهها اینه که آیا نان فانتزی صورتی سالمه یا نه؟ پاسخ اینه که بستگی داره چطوری درست شده باشه. اگه از رنگهای طبیعی یا خوراکی مجاز استفاده بشه، مشکلی نداره. ولی اگه از رنگهای مصنوعی زیاد یا مواد نگهدارنده استفاده شه، ممکنه برات خوب نباشه. پس موقع خرید از جایی بخر که مطمئن باشی مواد اولیهش سالمه.
حتی میتونی خودت دستبهکار شی و نان فانتزی صورتی خونگی درست کنی. توی اینترنت پره از دستور پختای آسون و جذاب. کافیه یه قالب بامزه، رنگ خوراکی طبیعی، کمی شیر و آرد داشته باشی. یه بار امتحان کن، میبینی چقدر کیف داره وقتی خودت نون خوشگل صورتی رو توی فر میذاری و از بوش مست میشی!
نان فانتزی صورتی وقتی کنار یه میز غذاخوری خوشگل و چیدمان شده قرار میگیره، واقعاً جلوهای خاص پیدا میکنه. تصور کن روی یه میز چوبی با رومیزی سفید و گلدون گل رز، یه سبد پر از نونهای صورتی قلبیشکل چیده شده باشه؛ چه منظره دلانگیزی برای مهمونی یا حتی یه صبحونه ساده دو نفره! این نونها اونقدر فانتزی و بانمکن که انگار خودشون بخشی از دکور میز هستن، نه فقط یه خوراکی.
source