به گزارش رکنا، روز جهانی انبه فرصتی است تا مردم و علاقه‌مندان به انبه درباره فواید این میوه، فرهنگ‌ها و روش‌های مختلف مصرف آن بیشتر بدانند و لذت ببرند.

تاریخ برگزاری روز جهانی انبه

روز جهانی انبه معمولاً در اول یا دوم ژوئن هر سال برگزار می‌شود. این تاریخ توسط چندین سازمان مرتبط با کشاورزی و صادرات میوه‌های گرمسیری تایید شده است.

برگزاری در کشورهای مختلف

    هند: به عنوان بزرگترین تولیدکننده انبه در جهان، جشن‌ها و نمایشگاه‌های گسترده‌ای برگزار می‌شود. جشنواره‌های محلی و نمایشگاه‌های کشاورزی با محوریت انبه برگزار می‌شود.

    پاکستان: جشن‌ها همراه با مسابقات آشپزی و معرفی انواع انبه‌های محلی مثل «چونس» و «سندھی» است.

    تایلند: علاوه بر جشن‌ها، رویدادهای فرهنگی و فستیوال‌های خیابانی با نمایش محصولات مختلف انبه برگزار می‌شود.

    فیلیپین: نمایشگاه‌های صادرات انبه و کارگاه‌های آموزشی برای کشاورزان از جمله برنامه‌های این روز است.

    آمریکا: جشن‌های کوچکتر و رویدادهای تبلیغاتی در فروشگاه‌های مواد غذایی و رستوران‌ها برگزار می‌شود، به خصوص در مناطق با جمعیت مهاجر از کشورهای تولیدکننده انبه.

جدول خلاصه تاریخ و نحوه برگزاری روز جهانی انبه در چند کشور

خواص انبه

انبه یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌هاست و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در ادامه مهم‌ترین خواص انبه را برایتان توضیح می‌دهیم:

    غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی:

        انبه منبع عالی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

        دارای ویتامین A که برای سلامت چشم‌ها و پوست مفید است.

        ویتامین E و K، پتاسیم و منیزیم نیز در انبه وجود دارد.

    تقویت سیستم ایمنی بدن:

    ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انبه باعث تقویت دفاع بدن در برابر بیماری‌ها می‌شوند.

    کمک به هضم غذا:

    انبه دارای آنزیم‌های هضم‌کننده پروتئین (مانند آمیلاز) است که به بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

    حفظ سلامت پوست و مو:

    ویتامین A و C به تولید کلاژن کمک می‌کنند که برای سلامت پوست و مو ضروری است. انبه می‌تواند به بهبود آکنه و خشکی پوست کمک کند.

    خاصیت آنتی‌اکسیدانی:

    انبه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی مثل کورستین، آستاگزانتین و بتاکاروتن است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.

    کمک به سلامت قلب:

    پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های انبه به کاهش کلسترول بد (LDL) و فشار خون کمک کرده و سلامت قلب را حفظ می‌کنند.

    بهبود عملکرد مغز:

    ویتامین B6 موجود در انبه برای عملکرد بهتر مغز و سیستم عصبی مفید است و به بهبود حافظه و تمرکز کمک می‌کند.

    کمک به کاهش وزن:

    انبه کم کالری و پر از فیبر است که باعث احساس سیری شده و به کنترل وزن کمک می‌کند.

    کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌ها:

    ترکیبات ضد التهابی موجود در انبه می‌توانند به کاهش التهاب‌های مزمن کمک کنند که در بسیاری از بیماری‌ها نقش دارند.