روماتیسم (آرتریت روماتوئید) یک بیماری خودایمنی است که باعث التهاب، درد و سفتی مفاصل می‌شود. تغذیه می‌تواند در کاهش التهاب و مدیریت علائم این بیماری نقش مهمی داشته باشد.

به گزارش خط سلامت در ادامه، برخی از بهترین مواد غذایی برای مبتلایان به روماتیسم معرفی می‌شوند:

مواد غذایی مفید برای روماتیسم

1. غذاهای غنی از امگا-۳ (ضدالتهاب)

ماهی‌های چرب مثل سالمون، ساردین، ماهی تن و قزل‌آلا

دانه‌های چیا و تخم کتان

گردو

2. میوه‌ها و سبزیجات (سرشار از آنتی‌اکسیدان)

توت‌ها (بلوبری، توت‌فرنگی، تمشک) – حاوی پلی‌فنول‌های ضدالتهابی

مرکبات (پرتقال، گریپ‌فروت، لیمو) – سرشار از ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی

سبزیجات برگ‌سبز (اسفناج، کلم‌بروکلی، کلم‌پیچ) – دارای ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌ها

3. روغن‌های مفید

روغن زیتون فرابکر – خاصیت ضدالتهابی دارد و جایگزین مناسبی برای روغن‌های اشباع شده است.

روغن آووکادو – به کاهش التهاب مفاصل کمک می‌کند.

4. مغزها و دانه‌ها

گردو، بادام و فندق – منبع خوبی از امگا-۳ و ویتامین E

تخم کدو و تخم آفتابگردان – سرشار از منیزیم برای تقویت عضلات و مفاصل

5. غلات کامل (فیبر بالا)

جو دوسر، برنج قهوه‌ای، کینوا – کاهش التهاب و کمک به کنترل وزن

6. لبنیات کم‌چرب (کلسیم و ویتامین D برای استخوان‌ها)

ماست، پنیر، شیر کم‌چرب – تقویت استخوان‌ها و کاهش خطر پوکی استخوان ناشی از روماتیسم

7. ادویه‌های ضدالتهاب

زردچوبه – حاوی کورکومین که خاصیت ضدالتهابی قوی دارد.

زنجبیل – به کاهش درد و التهاب کمک می‌کند.

مواد غذایی مضر برای روماتیسم 

غذاهای سرخ‌شده و فست‌فودها (افزایش التهاب)

قندهای تصفیه‌شده (نوشابه، شیرینی، کیک)

گوشت‌های فرآوری‌شده (سوسیس، کالباس)

روغن‌های هیدروژنه و چربی‌های ترانس (مارگارین، روغن نباتی جامد)

نکته: رژیم مدیترانه‌ای که شامل ماهی، روغن زیتون، مغزها، میوه و سبزیجات است، یکی از بهترین الگوهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به روماتیسم محسوب می‌شود

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است