یک مطالعه جدید از دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد برخی غذاها می‌توانند عمر انسان را کوتاه کنند.

به گزارش خط سلامت محققان دانشگاه میشیگان با بررسی بیش از 5800 غذا و مواد غذایی، تأثیرات مثبت و منفی رژیم غذایی بر طول عمر را بررسی کردند و نشان دادند تغییرات ساده در انتخاب مواد غذایی می‌تواند به سلامت و افزایش طول عمر کمک کند.

خوردن این مواد غذایی عمر را کوتاه می کند

یک مطالعه جدید از دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد برخی غذاها می‌توانند عمر انسان را کوتاه کنند. طبق این مطالعه، غذاهای فرآوری‌شده مانند هات داگ و نوشیدنی‌های گازدار مانند کوکاکولا می‌توانند به از دست دادن چند دقیقه از طول عمر افراد منجر شوند. در این تحقیق، محققان تأثیر 5800 نوع غذا را مورد بررسی قرار دادند و به نتیجه رسیدند که غذاهای ناسالم می‌توانند به کاهش طول عمر منجر شوند، در حالی که برخی غذاهای دیگر می‌توانند باعث افزایش طول عمر شوند.

به عنوان مثال، یک هات داگ با 61 گرم گوشت فرآوری‌شده می‌تواند 36 دقیقه از زندگی فرد را از بین ببرد. گوشت‌های فرآوری‌شده مانند گوشت گاو و هات داگ به دلیل داشتن مقادیر زیادی سدیم و اسیدهای چرب ترانس می‌توانند بر سلامت قلب و عروق تأثیر منفی بگذارند و عمر را کوتاه کنند. همچنین، مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین مانند کوکاکولا می‌تواند 12 دقیقه از عمر انسان را بکاهد.

نقطه مقابل: غذاهایی که عمرتان را زیاد می کنند

از طرف دیگر، محققان غذاهایی که می‌توانند طول عمر را افزایش دهند نیز معرفی کرده‌اند. غذاهایی مانند آجیل، دانه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، میوه‌ها و غذاهای دریایی کم‌اثر بر محیط‌زیست می‌توانند به افزایش عمر کمک کنند.

به طور خاص، مصرف 30 گرم آجیل می‌تواند 25 دقیقه به عمر فرد اضافه کند. همچنین، تغییرات ساده در رژیم غذایی مانند جایگزینی بخشی از گوشت فرآوری‌شده با میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات می‌تواند به طول عمر سالم فرد افزوده و چند دقیقه از زندگی را اضافه کند.

محققان این مطالعه برای نشان دادن تأثیرات مثبت و منفی غذاها بر طول عمر، شاخص تغذیه‌ای بهداشتی را معرفی کردند که غذاها را بر اساس تأثیر آنها بر سلامت و طول عمر فرد رتبه‌بندی می‌کند. غذاهای مفید برای بدن در منطقه سبز، غذاهای مضر در منطقه قرمز و غذاهایی که تأثیر متوسط دارند در منطقه کهربایی قرار می‌گیرند.

به عنوان مثال، نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فرآوری‌شده در منطقه قرمز قرار دارند و می‌توانند آسیب‌های جدی به طول عمر وارد کنند.

در نهایت، این پژوهش به اهمیت مصرف یک رژیم غذایی متعادل و سالم تأکید می‌کند و پیشنهاد می‌دهد که برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر، مصرف غذاهای فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های شیرین را کاهش داده و غذاهای سالم و طبیعی مانند میوه‌ها، سبزیجات و آجیل را جایگزین آنها کنید.

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است