این دسر با ترکیب دانه‌های چیا و تخم انجیر ، منبعی غنی از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به عنوان یک وعده کامل و انرژی‌بخش در روزتان باشد.

به گزارش خط سلامت این دسر نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه به راحتی قابل تهیه است و با استفاده از مواد سالم می‌تواند به عنوان یک انتخاب عالی برای دسرهای روزانه یا مناسبت‌های خاص باشد.

طرز تهیه پودینگ چیا و تخم انجیر

مواد لازم:

دانه‌های چیا: ۱/۲ فنجان

شیر (شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر معمولی): ۲ فنجان

عسل یا شکر قهوه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه)

تخم انجیر: ۲ قاشق غذاخوری

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

میوه‌های تازه (مثل توت‌فرنگی، موز، یا انبه): به مقدار لازم

مغزها (مثل بادام یا گردو): به مقدار لازم

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی دانه‌های چیا:

   
   

   در یک کاسه بزرگ، دانه‌های چیا را با شیر مورد نظر، عسل و وانیل مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا دانه‌ها به طور یکنواخت در شیر پخش شوند.

2. اضافه کردن تخم انجیر:

   
   

   تخم انجیر را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. سپس مخلوط را به مدت ۲-۳ ساعت یا بهتر از آن، شب تا صبح در یخچال قرار دهید تا دانه‌ها نرم شوند و پودینگ به غلظت دلخواه برسد.

3. سرو دسر:

   
   

   پس از آماده شدن پودینگ، آن را در ظرف‌های سرو بریزید. میوه‌های تازه را به صورت مکعبی خرد کرده و روی پودینگ قرار دهید. همچنین می‌توانید کمی مغز خرد شده روی دسر بپاشید تا طعمی ترد و لذت‌بخش اضافه کنید.

4. سرو سرد:

   
   

   دسر را به صورت سرد سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نکات:

برای تهیه یک دسر وگان، می‌توانید از شیر گیاهی مانند شیر بادام یا شیر نارگیل استفاده کنید.

این دسر با وجود دانه‌های چیا و تخم انجیر، سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بهبود سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است