زندگی آهسته” جنبشی است که بر زندگی هماهنگ با محیط و استفاده از چیزهای سنتی، محلی، منصفانه و ارگانیک تأکید دارد. این جنبش، به دنبال تولید و مصرف پایدار غذا، احترام به فرهنگ‌های غذایی مختلف و نشان دادن رفتار آگاهانه نسبت به مسائل زیست‌محیطی است. جنبش غذای آهسته در سال 1986، فست فودهای زنجیره‌ای […]
نوشته غذای آهسته اولین بار در مجله سیب. پدیدار شد.